Вопрос:
В магазин "Петушок" обратилась покупательница с жалобой на качество купленной сметаны
марки "Коровка", так как в пределах срока годности сметана имела горький вкус, неоднородную консистенцию. Проведённая экспертиза качества также установила: содержание жира 12,3%, белка 3,6%, СОМО 1,5%. Дайте заключение о качестве сметаны. Каковы должны быть действия продавца? Каковы условия хранения и транспортировки сметаны?